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申搏官网下载:韩厨艺大赛 树德科大烘焙西点六六大顺

约稿员 快讯 2019-11-17 8 0

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「2019韩国天下国际厨艺大赛」餐旅与烘焙治理系二至三年级参赛同砚荣获6金6银佳绩。

「2019韩国天下国际厨艺大赛」总计有11国、逾3500人参与,局限盛况空前,树德科大接二连三获奖,餐旅与烘焙治理系二至三年级参赛同砚荣获6金6银佳绩,足见师生们的用功与闇练的技艺。

萧于瑄以艺术面包「牛头马面」和马卡龙「祝贺」荣获2面金牌奖;蔡美姿以翻糖工艺「宋江阵」和卡通饼干「艺阵」荣获2面金牌奖;蔡昆霖在糖花工艺「四季」和Bonbon巧克力「甘味人生」获得2面银牌;林品慈的布里欧修面包「墟落」则荣获银牌。

另鲜花蛋糕「花圈」荣获1面金牌;杨佳蒨在欧式面包「花花天下」荣获1面银牌、马卡龙「星空」荣获1面银牌;林文欣的西式甜点「手摇奇想」荣获1面金牌、小甜点「五光十色」荣获1面银牌。

民谣传艺师陈英 荣获教诲贡献奖

8旬民谣传艺师陈英(中)获教诲部艺术教诲贡献奖。 「恒春民谣着实好,愿望人人来给学,这是咱台湾一项宝,恒春才有别位呒。」恒春86岁民谣传艺师陈英不但能唱出上百首恒春民谣,也写词创作,一把月琴、一曲随兴天然的创作,以及从生活影象里流泻而出的歌声,让她荣获教诲部艺术教诲贡献奖殊荣。 陈英诞生恒春德和,会走上民谣传唱这条路,和陈达有关联。她说,「小时刻的影象,爸爸和陈达是挚友,他三不五时就在我家奏琴、唱民谣」。潜移默化下,陈英对《思想起》等民谣曲调非常熟习,也因而埋下她与民谣的生命情缘。 陈英年轻时在琼麻工场事情,常常与事情同伴对唱,想家的时刻唱,伤心的时刻也唱,随口对唱的功力就是那个时刻练出来的绝活。她一直到60多岁,还跟着许天却教师学弹月琴,厥后又遭到张新传、张文杰等人的指点,最先以弹唱游走在民谣之间。 对陈英而言,从小唱到大的民谣里,有父亲及母亲的身影、另有本身的人生。她说,唱歌就是一种生活的随兴,写歌跟唱歌则是表达情怀的一种体式格局。「思想起」、「四季春」经她弹唱起来,就是有一

指点老师林宥君指出,此次韩国厨艺大赛项目种类多元,包括烹饪收拾展现等14项比赛;餐管系主任陈为任进一步指出,一年多年,系上国际交流活动频繁,让在校优异学生能跨出台湾与天下好手竞技,增强个人在烘焙厨艺技能及饮食文化的熟习,选拔学生海外研修增能目的。

树德科大表示,树德科大接二连三获奖,足见师生的用功与闇练的技艺,绝非幸运,而是时刻的积聚与强大的学习动力所展现的结果。

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