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中秋学作红龟粿 金大人有好口福

约稿员 社会 2019-09-15 17 0

同砚们随着婆婆妈妈们进修糅皮、包馅、入模压印,直到蒸笼炊煮的制造顺序。 台籍和外籍门生一同砚作红龟粿,在金门渡过温馨的中秋节。

在金门过中秋就是不一样!国立金门大学约请金门县妇女联合会及榜林社区志工妈妈走进校园,仔细指点同砚手作金门红龟粿。人人在「桃」、「龟」、「钱」的吉祥图案和蒸气腾腾中,同享在地民风的温馨氛围。

金大学务处身心康健中间及生涯辅导组举行「1金猪拱月庆中秋-红龟粿DIY」运动,约请由县议员许玉昭领军的金门县妇联会及榜林社区志工妈妈到校园,指点制造红龟粿的工法和技能。

数百位来自台湾、马来西亚、印尼、越南、中国大陆、港澳、加拿大和阿根廷等地的同砚随着婆婆妈妈们进修糅皮、包馅、入模压印,直到蒸笼炊煮的制造顺序,当热腾腾印有「龟」、「桃」、「钱」等吉祥图案的红龟粿起锅时,人人都高兴照相传给家人,分享亲手做红龟粿的兴趣和效果。

苗栗后龙道卡斯族新港社牵田祭14日正式开幕

苗栗县后龙道卡斯族新港社牵田祭,14日正式开幕,早上7点首先登场的是族人最重视的「mata」赛跑,结果成人组及少年组是由来自东社的父子档刘尧宗、刘佾安夺下冠军。

来自印尼的企管系艾妲雅(Alfatania)示意,印尼也有相似的粿,然则用热烤来吃,金门的红龟粿用蒸的,幽香软Q也更康健适口,她来金门才2周,就已充足感受到金大校园的生机与和睦,本身很如饥似渴的要随处逛逛看看,好好探究金门之美。

资工系的魏美雅(Wimaya)也说,在金门已交友很多新朋侪,学了很多新知识,她晓得中秋节是华人严重的节庆,在金门的第1其中秋节让她觉得很温馨,将来她也想要学作更多鲜味的台湾食品。

金大校长陈建民示意,该校有1200位住宿生,特别感谢志工妈妈前一晚先制造上千个红龟粿,发送给金大一切的住宿生,让很多第1次离家在金门过中秋的重生备感温馨。

 
原文衔接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190914001477-260405
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